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INGENIERÍA DEL FRÍO: TEORÍA Y PRÁCTICA INGENIERÍA DEL FRÍO: TEORÍA Y PRÁCTICA

INGENIERÍA DEL FRÍO: TEORÍA Y PRÁCTICA

44,47 € (impuestos inc.)
Este libro es un tratado completo de frío industrial, donde se incluyen todos los avances técnicos recientes (mejor aprovechamiento de la energía, utilización de nuevos refrigerantes, etc.). Se hace un estudio...
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CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO

CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO

37,86 € (impuestos inc.)
Un libro clásico que se sigue reeditando por ser muy práctico y completo, donde se estudian los distintos sistemas de refrigeración y aire acondicionado. Incluye aplicaciones prácticas del frío (refrigeración y...
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PRÁCTICAS INTEGRADAS DE VITICULTURA PRÁCTICAS INTEGRADAS DE VITICULTURA

PRÁCTICAS INTEGRADAS DE VITICULTURA

40,00 € (impuestos inc.)
Este libro es eminentemente práctico. El viticultor encontrará toda la información que necesita para tener unos viñedos excelentes. Esta obra hace un estudio del viñedo, con una descripción completa de todas las...
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EL SALÓN DE BELLEZA EL SALÓN DE BELLEZA
OFERTA
Oferta especial limitada

EL SALÓN DE BELLEZA

25,69 € (impuestos inc.) 34,26 €
Es un manual muy práctico y completo que incluye el estudio de todos los tratamientos que se dan en los modernos centros de belleza y peluquería (rayos UVA, hidromasaje, rayos láser, depilación eléctrica, estética...
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PRÁCTICAS DE FRUTICULTURA I PRÁCTICAS DE FRUTICULTURA I

PRÁCTICAS DE FRUTICULTURA I

30,00 € (impuestos inc.)
Un libro muy práctico e ilustrado de gran interés para el fruticultor. Trata de los injertos, incompatibilidad patrón-injerto, determinación del contenido en fibra bruta, determinación del color, viabilidad y...
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COSMÉTICOS: FORMULACIÓN, PREPARACIÓN Y APLICACIÓN COSMÉTICOS: FORMULACIÓN, PREPARACIÓN Y APLICACIÓN
OFERTA
Oferta especial limitada

COSMÉTICOS: FORMULACIÓN, PREPARACIÓN Y APLICACIÓN

32,55 € (impuestos inc.) 34,26 €
Este libro se ha convertido con el paso de los años en el libro más vendido y práctico en español sobre la elaboración y formulación de cosméticos y productos afines. Es un bestseller de la literatura técnica sobre...
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FARMACIA VERDE (MANUAL PRÁCTICO DE HERBORISTERÍA) FARMACIA VERDE (MANUAL PRÁCTICO DE HERBORISTERÍA)

FARMACIA VERDE (MANUAL PRÁCTICO DE HERBORISTERÍA)

28,85 € (impuestos inc.)
Aunque ya hace varios años que se editó este libro, sigue siendo un libro muy demandado por la información tan valiosa que aporta. Es un libro muy práctico para el farmacéutico, el propietario de herboristerías, para...
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MANUAL DEL PINTOR DECORADOR MANUAL DEL PINTOR DECORADOR

MANUAL DEL PINTOR DECORADOR

32,45 € (impuestos inc.)
Esta obra es el mejor libro para el pintor decorador profesional y para la formación de nuevos profesionales. A pesar de tener ya unos años, se sigue reeditando una y otra vez dado todo lo que aporta con mucha...
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MANUAL PRÁCTICO DEL AIRE ACONDICIONADO (FRÍO Y CALOR) MANUAL PRÁCTICO DEL AIRE ACONDICIONADO (FRÍO Y CALOR)
OFERTA
Oferta especial limitada

MANUAL PRÁCTICO DEL AIRE ACONDICIONADO (FRÍO Y CALOR)

36,54 € (impuestos inc.) 38,46 €
Es una obra muy práctica y casi única en el mercado editorial, dedicada al estudio de los diferentes sistemas de aire del tipo frío-calor, con todo lo referente a su diseño, instalación, control y mantenimiento. Se...
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EL AMONIACO COMO REFRIGERANTE EL AMONIACO COMO REFRIGERANTE

EL AMONIACO COMO REFRIGERANTE

28,85 € (impuestos inc.)
Contiene la información más completa referente a la utilización del amoniaco como fluido refrigerante en las instalaciones de frío: características y propiedades del amoniaco, comparación con otros refrigerantes,...
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APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS ALIMENTOS APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS ALIMENTOS
OFERTA
Oferta especial limitada

APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS ALIMENTOS

33,12 € (impuestos inc.) 34,86 €
Es un libro muy completo coordinado por Manuel Lamúa, integrante del antiguo Instituto del Frío (CSIC) y autor del mismo, junto con otros investigadores. Este libro estudia los principios generales de la aplicación...
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FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS

FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS

44,47 € (impuestos inc.)
Este libro le ayudará a tener los conocimientos básicos necesarios para diseñar sus líneas de producción de forma que se eviten problemas, obteniendo productos finales de alta calidad. Se describen los principios...
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QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE PINTURAS Y REVESTIMIENTOS QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE PINTURAS Y REVESTIMIENTOS

QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE PINTURAS Y REVESTIMIENTOS

29,45 € (impuestos inc.)
Esta obra es un clásico de la química de fabricación de pinturas y revestimientos. A pesar de los años que lleva en el mercado, sigue vendiéndose y vigente sus fórmulas y conocimientos que contiene. Este libro tiene...
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APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS

APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS CÁRNICOS

31,85 € (impuestos inc.)
Con todas las modernas técnicas de transformación de los subproductos de los mataderos, salas de despiece, fábricas de embutidos, etc. Producción de harinas, grasas purificadas, plasma, eliminación de malos olores,...
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LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

19,00 € (impuestos inc.)
Los sistemas de distribución de los alimentos son de vital importancia en el mundo moderno. En este libro se estudian los modernos sistemas de transporte, gestión de stocks, almacenaje y control de calidad de los...
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MANUAL DE FORMULACIÓN MAGISTRAL DERMATOLÓGICA MANUAL DE FORMULACIÓN MAGISTRAL DERMATOLÓGICA

MANUAL DE FORMULACIÓN MAGISTRAL DERMATOLÓGICA

35,00 € (impuestos inc.)
Esta obra analiza, de una manera totalmente práctica y profesional, los numerosos problemas técnicos que se pueden plantear desde la recepción de una fórmula magistral hasta su dispensación, indicando las posibles...
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QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DEL ACEITE DE OLIVA QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DEL ACEITE DE OLIVA

QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DEL ACEITE DE OLIVA

28,85 € (impuestos inc.)
Es un libro en el que se tratan las tecnologías utilizadas en las almazaras. Recolección de aceitunas y extracción del aceite de oliva. Composición. Tratamientos de refinación, winterización, endurecimiento, etc....
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FRÍO INDUSTRIAL: FUNDAMENTOS, DISEÑO Y APLICACIONES FRÍO INDUSTRIAL: FUNDAMENTOS, DISEÑO Y APLICACIONES

FRÍO INDUSTRIAL: FUNDAMENTOS, DISEÑO Y APLICACIONES

34,86 € (impuestos inc.)
Como dice su título, en este libro se estudia el frío desde un punto de vista teórico y práctico. Es una obra muy completa y se ha convertido en un clásico del frío industrial desde el punto de vista técnico y...
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LA AUTOMATIZACIÓN DE LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS LA AUTOMATIZACIÓN DE LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

LA AUTOMATIZACIÓN DE LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

28,85 € (impuestos inc.)
Con todo lo que debe saber un técnico sobre equipos y elementos de control de los procesos de elaboración de alimentos y bebidas. Se estudia la inversión necesaria para la automatización, los equipos y procedimientos...
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MANUAL DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES MANUAL DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

MANUAL DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

32,45 € (impuestos inc.)
Con todo lo referente a la composición, características, tecnología, legislación, normas de calidad y métodos de análisis de grasas y aceites comestibles. Con la reglamentación técnico-sanitaria de los aceites...
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LA RESTAURACIÓN FUERA DEL HOGAR LA RESTAURACIÓN FUERA DEL HOGAR
NUEVO

LA RESTAURACIÓN FUERA DEL HOGAR

19,23 € (impuestos inc.)
Este libro trata la restauración fuera del hogar desde la iniciativa económico-empresarial. Es una guía para iniciarse en este campo con una primera parte de desarrollo teórico y una segunda parte de descripción de la...
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EL FRÍO INVERNAL, FACTOR LIMITANTE PARA EL CULTIVO FRUTAL EL FRÍO INVERNAL, FACTOR LIMITANTE PARA EL CULTIVO FRUTAL

EL FRÍO INVERNAL, FACTOR LIMITANTE PARA EL CULTIVO FRUTAL

17,00 € (impuestos inc.)
Esta obra singular y única incluye los modelos y métodos para determinar la acumulación de frío y de calor en frutales para obtener unos productos de una mayor calidad y de un tamaño mayor. Ademas el sabor, el color y...
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