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GUÍA VINOS GOURMETS 2025 GUÍA VINOS GOURMETS 2025
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GUÍA VINOS GOURMETS 2025

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Pionera en España con 40 ediciones, es ideal para profesionales y apasionados del vino. En esta edición, el Comité de Cata ha analizado 4.315 vinos, 2938 vinos comentados y calificados, 1.270 bodegas españolas...
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GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2025 GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2025
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GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2025

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La Guía Peñín de los Vinos de España 2025, cumple 35 años de vida y esta es su nueva edición la 35ª. Nueva edición de la Guía de vinos españoles más completa del mundo. La Guía Peñín de los Vinos de España 2025 es el...
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Por primera vez se publica en España un libro técnico sobre un método de poda de la vid pionero en el mundo y en poco tiempo se ha tenido que abordar una 2ª edición. Editado originalmente en italiano, Marco Simonit...
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Este libro ofrece unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. Es un libro muy amplio que hace una gran incidencia, sobre todo, en un...
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CONFESIONES DE UN SOMMELIER CONFESIONES DE UN SOMMELIER
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Este libro, bien podría titularse memorias de David Seijas, sumiller de elBulli. Tiene multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie. El subtítulo, Cuando...
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En este libro se estudian las técnicas y equipos utilizados en la elaboración de todo tipo de vinos. Todas las explicaciones escritas están muy ilustradas con diagramas de flujo, gráficas, fotos, tablas con datos de...
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GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2024 GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2024

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La Guía Peñín de los Vinos de España 2024, cumple 34 años de vida y esta es su nueva edición la 34ª. Nueva edición de la Guía de vinos españoles más completa del mundo. La Guía Peñín de los Vinos de España 2024 es el...
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ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS

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Un libro único y curioso para los amantes de los vinos, profesionales, bodegas, enólogos, viticultores y todo lector interesado en el mundo de los vinos. Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de 600...
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LA VERDAD DEL VINO LA VERDAD DEL VINO
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Este libro aborda el vino desde sus orígenes en la Antigüedad y su paso a través de la Historia y las diferentes culturas, hasta llegar a nuestros días. El autor analiza meticulosamente el fruto de la vid, sus...
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El vino dulce Pedro Ximénez, PX en su forma abreviada, es uno de los grandes desconocidos en el mundo vitivinícola. Su preparación parece sencilla, sólo hay que dejar al sol las uvas hasta que alcancen el contenido...
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Escrito por el premiado experto en vinos, Keith Grainger, este libro proporciona un examen detallado y una explicación de las causas y el impacto de las imperfecciones, defectos y contaminaciones que pueden afectar al...
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GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2022-2023 (5ª Edición) GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2022-2023 (5ª Edición)

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Parece que fue ayer cuando comenzamos la aventura de publicar una guía de champagne en español, con evaluaciones y puntuaciones elaboradas por un comité de cata formado por reconocidos expertos de diferentes ámbitos,...
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WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM - LA GUÍA MAESTRA DEL VINO WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM - LA GUÍA MAESTRA DEL VINO

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