Haz clic para ver más productos.
No produts were found.
Haz clic para ver más productos.
No produts were found.
00Artículo(s)
Su carrito de compras está vacío.
Filtrar por
Filtrar por
Disponibilidad
Marca
Marca
Peso

  • 0 kg - 0,9 kg

Precio

  • 17,00 € - 80,00 €

Email ¿Quieres recibir nuestras últimas noticias y actualizaciones? Suscríbete

Vinos

Filtrar por
Marca: AMV EDICIONES Borrar todo
MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS
OFERTA
NUEVO
Oferta especial limitada

MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS

24,70 € (impuestos inc.) 26,00 €
En este libro se estudian las técnicas y equipos utilizados en la elaboración de todo tipo de vinos. Todas las explicaciones escritas están muy ilustradas con diagramas de flujo, gráficas, fotos, tablas con datos de...
Share
PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES. PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES.
Oferta especial limitada

PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES.

35,34 € (impuestos inc.) 38,00 €
El vino dulce Pedro Ximénez, PX en su forma abreviada, es uno de los grandes desconocidos en el mundo vitivinícola. Su preparación parece sencilla, sólo hay que dejar al sol las uvas hasta que alcancen el contenido...
Share
VINOS DE ESPAÑA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINOS DE ESPAÑA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
OFERTA
NUEVO
Oferta especial limitada

VINOS DE ESPAÑA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

17,10 € (impuestos inc.) 18,00 €
En este libro se hace un recorrido por los vinos de España con Denominación de Origen. Envío por agencia sin ningún gasto de envío con entrega en 24-48 horas en España para pagos previos (salvo Canarias, Ceuta y...
Share
ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS
OFERTA

ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS

30,00 € (impuestos inc.)
El mundo del vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente. Y es más exigente porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un...
Share
VINOS DE LOS PAGOS DE ESPAÑA VINOS DE LOS PAGOS DE ESPAÑA

VINOS DE LOS PAGOS DE ESPAÑA

18,00 € (impuestos inc.)
En este libro se hace un recorrido por los vinos de los Pagos de España. Se entiende por Pago el paraje o sitio rural con características edáficas (del suelo) y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de...
Share
GUÍA PRÁCTICA PARA LA CATA DE VINOS GUÍA PRÁCTICA PARA LA CATA DE VINOS

GUÍA PRÁCTICA PARA LA CATA DE VINOS

22,00 € (impuestos inc.)
Este libro hace un recorrido por la cata de vinos para aficionados y profesionales. Se dan los conocimientos básicos y fundamentales para adquirir todo lo que hay que saber para catar vinos y se tratan todos los datos...
Share
FALSOS MITOS Y VERDADERAS LEYENDAS DEL MUNDO DEL VINO FALSOS MITOS Y VERDADERAS LEYENDAS DEL MUNDO DEL VINO
OFERTA
Oferta especial limitada

FALSOS MITOS Y VERDADERAS LEYENDAS DEL MUNDO DEL VINO

27,90 € (impuestos inc.) 30,00 €
Esta 2ª edición ampliada en casi 100 páginas, incorpora 10 nuevos capítulos muy actuales en las temáticas tratadas y complementan perfectamente la edición anterior. Se han corregido y actualizado también otros...
Share
DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ? DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ?
OFERTA
Oferta especial limitada

DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ?

37,05 € (impuestos inc.) 39,00 €
Existen algunas referencias de libros en nuestro idioma sobre los defectos del vino, sin embargo muy pocas obras presentan la perspectiva de conjunto, integradora, con la que el enólogo debe tratar el vino que...
Share
LEVADURAS PARA VINIFICACIÓN EN TINTO LEVADURAS PARA VINIFICACIÓN EN TINTO

LEVADURAS PARA VINIFICACIÓN EN TINTO

40,00 € (impuestos inc.)
Este libro recopila más de 30 años de investigación en la selección de levaduras vínicas, es un libro útil con información actual y de aplicación práctica para la consulta y formación del enólogo y todos los técnicos...
Share
VINIFICACIÓN DE BLANCOS Y ROSADOS VINIFICACIÓN DE BLANCOS Y ROSADOS

VINIFICACIÓN DE BLANCOS Y ROSADOS

35,00 € (impuestos inc.)
Se ha pasado de unos sistemas arcaicos de producción a otros muchos más modernos y tecnológicos, sin perder la tradición. Hace 50 años apenas se utilizaba el acero inoxidable en los depósitos y maquinaria de las...
Share
VINOS DE ESPAÑA VINOS DE ESPAÑA

VINOS DE ESPAÑA

24,00 € (impuestos inc.)
El mundo el vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente. Y es más exigente porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un...
Share
EL FRAUDE DE LA CHAPTALIZACIÓN EN VINOS DE LA UNIÓN EUROPEA EL FRAUDE DE LA CHAPTALIZACIÓN EN VINOS DE LA UNIÓN EUROPEA

EL FRAUDE DE LA CHAPTALIZACIÓN EN VINOS DE LA UNIÓN EUROPEA

25,00 € (impuestos inc.)
Este libro comprende cinco Capítulos. El primero se refiere a la Memoria de la Chaptalización, práctica que consiste en la adición de azúcar de remolacha a los mostos de uva para aumentar la graduación alcohólica de...
Share
MANUAL DEL CATADOR DE VINOS (para aficionados y profesionales) MANUAL DEL CATADOR DE VINOS (para aficionados y profesionales)

MANUAL DEL CATADOR DE VINOS (para aficionados y profesionales)

28,00 € (impuestos inc.)
El mundo del vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente y lo es porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un recorrido por...
Share
LA VINIFICACIÓN POR MACERACIÓN CARBÓNICA LA VINIFICACIÓN POR MACERACIÓN CARBÓNICA

LA VINIFICACIÓN POR MACERACIÓN CARBÓNICA

30,00 € (impuestos inc.)
Los autores de este libro son los expertos más reputados en el sistema de vinificación por maceración carbónica. Este libro está dirigido a los enólogos que quieran realizar correctamente una vinificación de este...
Share
MANUAL DE ESPECTROFOTOMETRÍA EN ENOLOGÍA MANUAL DE ESPECTROFOTOMETRÍA EN ENOLOGÍA

MANUAL DE ESPECTROFOTOMETRÍA EN ENOLOGÍA

28,00 € (impuestos inc.)
El laboratorio enológico debe disponer de equipos modernos, rápidos y seguros para controlar y mejorar la calidad de los vinos. La espectrofotometría es una técnica muy precisa para el análisis de los principales...
Share
QUÍMICA ENOLÓGICA QUÍMICA ENOLÓGICA
OFERTA
Oferta especial limitada

QUÍMICA ENOLÓGICA

47,50 € (impuestos inc.) 50,00 €
Los profesores de la UCO Juan J. Moreno Vigara y Rafael A. Peinado Amores, autores de este libro, han merecido la mención especial del año 2011 de la Organización Internacional de la viña y del vino (OIV) por este...
Share
MICROBIOLOGÍA DEL VINO MICROBIOLOGÍA DEL VINO
OFERTA
Oferta especial limitada

MICROBIOLOGÍA DEL VINO

45,60 € (impuestos inc.) 48,00 €
Este libro ha obtenido el PREMIO 2012 al mejor libro de enología en su versión en inglés de la ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE LA VIÑA Y EL VINO (OIV) en la categoría de Enología. Desde 1930, los premios de la OIV...
Share
TRATADO DE VINIFICACIÓN EN TINTO TRATADO DE VINIFICACIÓN EN TINTO

TRATADO DE VINIFICACIÓN EN TINTO

40,00 € (impuestos inc.)
El prestigioso enólogo Manuel Ruiz Hernández, es el autor de este interesante y práctico manual para conocer a fondo los distintos sistemas de vinificación en tinto y conseguir los tipos de vinos buscados. Se estudian...
Share
ENOLOGÍA: FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS ENOLOGÍA: FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS
OFERTA

ENOLOGÍA: FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS

79,80 € (impuestos inc.)
Este libro actualiza los conocimientos enológicos más avanzados, desde la entrada de uva en la bodega hasta la salida de los vinos terminados. Está hecho por 50 expertos en el tema y ha merecido de la Oficina...
Share
TECNOLOGÍA Y LEGISLACIÓN DEL VINO Y BEBIDAS DERIVADAS TECNOLOGÍA Y LEGISLACIÓN DEL VINO Y BEBIDAS DERIVADAS

TECNOLOGÍA Y LEGISLACIÓN DEL VINO Y BEBIDAS DERIVADAS

28,85 € (impuestos inc.)
Este libro es un clásico de la literatura del vino y la enología. Es una 4ª edición que se ha ido actualizando hasta esta última edición. Con toda la tecnología necesaria para la elaboración de vinos, mostos,...
Share
Libros profesionales de vinos para bodegas, elaboradores de vinos, viticultores, elaboración de alcoholes, cavas, vinos dulces. Libros técnicos y de formación sobre vinos con descuentos importantes por compra de varios libros, envíos gratuitos por agencia en muchos casos.

Menú

Inicia sesión primero.

Iniciar sesión

Cree una cuenta gratuita para guardar los artículos favoritos.

Iniciar sesión

Crea una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Iniciar sesión