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ECONOMÍA, CRISIS CLIMÁTICA Y ENERGÍAS RENOVABLES ECONOMÍA, CRISIS CLIMÁTICA Y ENERGÍAS RENOVABLES
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ECONOMÍA, CRISIS CLIMÁTICA Y ENERGÍAS RENOVABLES

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En este libro se estudian los efectos de la crisis climática sobre nuestra economía y sobre nuestro planeta en general. Pensando en un futuro a medio y largo plazo, cada vez es más evidente que las energías renovables...
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MANUAL DE LÓGICA PROPOSICIONAL ORIENTADA MANUAL DE LÓGICA PROPOSICIONAL ORIENTADA
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MANUAL DE LÓGICA PROPOSICIONAL ORIENTADA

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Con la edición de este manual se presenta un novedoso sistema de diagrama orientado para la lógica proposicional. Es un innovador sistema de representación gráfica. La lógica forma parte de todos los sistemas...
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MANUAL PRÁCTICO DE BARES, CAFETERÍAS Y RESTAURANTES MANUAL PRÁCTICO DE BARES, CAFETERÍAS Y RESTAURANTES
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MANUAL PRÁCTICO DE BARES, CAFETERÍAS Y RESTAURANTES

25,58 € 26,92 €
Dar de comer y beber fuera del hogar, es la misión de la hostelería y la restauración. Para ello, se necesita conocer bien las bebidas y alimentos que se sirven, y mantener siempre una higiene adecuada en su manejo....
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TECNOLOGÍA QUESERA TECNOLOGÍA QUESERA
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TECNOLOGÍA QUESERA

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Este libro, que ha ido cambiando de título durante los años, lleva 4 ediciones y varias reediciones. Se ha convertido en un clásico. En él se describen los sistemas de elaboración de quesos industriales y artesanales...
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PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
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PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS

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Esta obra es muy amplia, en sus más de 600 páginas, trata todos los procesos de fabricación de alimentos. Trata estos procesos en la leche y los productos lácteos, la carne y sus productos derivados, el pescado y...
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LA DIETA MEDITERRÁNEA. Guía ilustrada. LA DIETA MEDITERRÁNEA. Guía ilustrada.
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LA DIETA MEDITERRÁNEA. Guía ilustrada.

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La dieta mediterránea es un modo de alimentación basado en las tradiciones gastronómicas de los países mediterráneos, que incluye a España, Italia, Grecia, Sur de Francia, Malta, Marruecos, etc. Esta dieta ha sido...
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VITRINAS Y MUEBLES FRIGORÍFICOS VITRINAS Y MUEBLES FRIGORÍFICOS
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VITRINAS Y MUEBLES FRIGORÍFICOS

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Este libro es una reedición del original del año 1993. Se ha reeditado en junio de 2024 por la demanda de esta obra, agotada hace más de 10 años. Es la única obra que se ha publicado de forma específica sobre VITRINAS...
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EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES TÉRMICAS EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES TÉRMICAS
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EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES TÉRMICAS

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En este libro se estudia el equipamiento que se utiliza en las instalaciones solares térmicas. Se empieza con el estudio general de temas como el sol, el cambio climático, las energías renovables (eólica, biomasa,...
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GUÍA VINOS GOURMETS 2025 GUÍA VINOS GOURMETS 2025
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GUÍA VINOS GOURMETS 2025

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Pionera en España con 40 ediciones, es ideal para profesionales y apasionados del vino. En esta edición, el Comité de Cata ha analizado 4.315 vinos, 2938 vinos comentados y calificados, 1.270 bodegas españolas...
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ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA EMPRESA AGRARIA UF0392 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA EMPRESA AGRARIA UF0392
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ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA EMPRESA AGRARIA UF0392

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El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0392, incluida en el Módulo Formativo MF1132_3: Gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola (transversal), que a su vez...
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INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPOS AGRÍCOLAS UF0390 INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPOS AGRÍCOLAS UF0390
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El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada “Instalaciones, maquinaria y equipos agrícolas”, Código: UF 0390, Duración: 50 horas. Es contenido transversal. Dicha unidad formativa está asociada a la...
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MATERIALES Y ELEMENTALES AERONÁUTICOS. MÓDULO 6 MATERIALES Y ELEMENTALES AERONÁUTICOS. MÓDULO 6
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MANUAL PRÁCTICO DE FISCALIDAD MANUAL PRÁCTICO DE FISCALIDAD
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Este es el primer manual que ofrece al lector una visión completa, profesional, didáctica y eminentemente práctica de la fiscalidad vigente. Contiene 146 ejemplos desarrollados y 74 supuestos prácticos resueltos para...
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GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2025 GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2025
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GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2025

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La Guía Peñín de los Vinos de España 2025, cumple 35 años de vida y esta es su nueva edición la 35ª. Nueva edición de la Guía de vinos españoles más completa del mundo. La Guía Peñín de los Vinos de España 2025 es el...
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