Haz clic para ver más productos.
No produts were found.
Haz clic para ver más productos.
No produts were found.
Filtrar por
Filtrar por
Disponibilidad
Marca
Peso
  • 0 kg - 2,5 kg

Precio
  • 15,00 € - 145,00 €

Email ¿Quieres recibir nuestras últimas noticias y actualizaciones? Suscríbete

Vinos

Filtrar por
30,00 € (impuestos inc.)
El mundo del vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente. Y es más exigente porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un...
18,00 € (impuestos inc.)
En este libro se hace un recorrido por los vinos de los Pagos de España. Se entiende por Pago el paraje o sitio rural con características edáficas (del suelo) y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de...
22,00 € (impuestos inc.)
Este libro hace un recorrido por la cata de vinos para aficionados y profesionales. Se dan los conocimientos básicos y fundamentales para adquirir todo lo que hay que saber para catar vinos y se tratan todos los datos...
33,00 € (impuestos inc.)
La sumillería es una competencia esencial en la restauración mediterránea. El sumiller conoce en profundidad los vinos y bebidas del establecimiento y asesora al comensal  sobre el mejor maridaje con cada plato sobre...
TRATADO DE VITICULTURA (DOS TOMOS) (5ª Edición) TRATADO DE VITICULTURA (DOS TOMOS) (5ª Edición)
OFERTA
Oferta especial limitada
134,39 € (impuestos inc.) 144,50 €
Esta es la 5ª edición de un tratado técnico sobre viticultura de amplio contenido y ampliado nuevamente respecto a la 4ª edición, en concreto 200 páginas más, por lo que la presentación del libro se ha realizado en...
43,00 € (impuestos inc.)
«Combinando conceptos fundamentales y teoría con una buena cantidad de ejemplos contemporáneos y casos prácticos, este texto fascinante y fácil de leer describe cómo la gastronomía y el vino pueden ser explotados de...
26,00 € (impuestos inc.)
Este libro es una obra que tiene un subtítulo que define su contenido: "técnicas de manejo de la vegetación del viñedo para mitigar los efectos de las altas temperaturas y del calentamiento climático". El objetivo de...
TRATADO DE ENOLOGÍA (DOS TOMOS) (3ª EDICIÓN) TRATADO DE ENOLOGÍA (DOS TOMOS) (3ª EDICIÓN)
OFERTA
Oferta especial limitada
134,39 € (impuestos inc.) 144,50 €
Esta tercera edición, revisada y ampliada en más de 130 páginas respecto a la anterior del año 2011, editada igualmente en DOS VOLÚMENES, que se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva,...
FALSOS MITOS Y VERDADERAS LEYENDAS DEL MUNDO DEL VINO FALSOS MITOS Y VERDADERAS LEYENDAS DEL MUNDO DEL VINO
OFERTA
Oferta especial limitada
27,90 € (impuestos inc.) 30,00 €
Esta 2ª edición ampliada en casi 100 páginas, incorpora 10 nuevos capítulos muy actuales en las temáticas tratadas y complementan perfectamente la edición anterior. Se han corregido y actualizado también otros...
43,95 € (impuestos inc.)
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas?...
DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ? DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ?
OFERTA
Oferta especial limitada
37,05 € (impuestos inc.) 39,00 €
Existen algunas referencias de libros en nuestro idioma sobre los defectos del vino, sin embargo muy pocas obras presentan la perspectiva de conjunto, integradora, con la que el enólogo debe tratar el vino que...
30,00 € (impuestos inc.)
Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de...
20,00 € (impuestos inc.)
El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues...
40,00 € (impuestos inc.)
Este libro recopila más de 30 años de investigación en la selección de levaduras vínicas, es un libro útil con información actual y de aplicación práctica para la consulta y formación del enólogo y todos los técnicos...
35,00 € (impuestos inc.)
Se ha pasado de unos sistemas arcaicos de producción a otros muchos más modernos y tecnológicos, sin perder la tradición. Hace 50 años apenas se utilizaba el acero inoxidable en los depósitos y maquinaria de las...
24,00 € (impuestos inc.)
El mundo el vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente. Y es más exigente porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un...
25,00 € (impuestos inc.)
Este libro comprende cinco Capítulos. El primero se refiere a la Memoria de la Chaptalización, práctica que consiste en la adición de azúcar de remolacha a los mostos de uva para aumentar la graduación alcohólica de...
28,00 € (impuestos inc.)
El mundo del vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente y lo es porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un recorrido por...
Libros profesionales de vinos para bodegas, elaboradores de vinos, viticultores, elaboración de alcoholes, cavas, vinos dulces. Libros técnicos y de formación sobre vinos con descuentos importantes por compra de varios libros, envíos gratuitos por agencia en muchos casos.

Menú

Cree una cuenta gratuita para guardar los artículos favoritos.

Iniciar sesión

Crea una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Iniciar sesión