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El campo normativo de las instalaciones de frío y refrigeración está en constante cambio, evolución y adecuación a las nuevas necesidades técnicas de eficiencia energética y de respeto con el medioambiente. Una...
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"Frío Industrial. Fundamentos, competencias básicas para profesionales frigoristas” es una obra precisamente orientada a estas competencias profesionales del instalador frigorista, totalmente actualizada y conforme a...
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Contiene el RD 552/2019, de 27 de septiembre, por el que se aprueban el Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas (RSIF) y sus instrucciones técnicas complementarias, publicado en el BOE nº 256 de 24 de...
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Este libro realmente es una segunda edición de uno anterior que sólo recogía una parte del mantenimiento frigorífico y puede ser de gran ayuda al profesional y a los nuevos técnicos en formación. El libro, además,...
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Además de ser un libro para el profesional, los contenidos de este libro están enfocados también para el certificado de profesionalidad IMAR0108 Montaje y mantenimiento de instalaciones frigoríficas. Se desarrollan...
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Este libro, eminentemente práctico, está enfocado al profesional y técnico de las instalaciones frigoríficas y además desarrolla los contenidos del módulo profesional de Configuración de instalaciones de frío y...
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Esta 6ª edición está ampliada en más de 30 nuevas páginas, se ha actualizado totalmente con las recientes evoluciones técnicas, la eficiencia energética, los nuevos fluidos refrigerantes, las instalaciones con CO2, la...
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El dióxido de carbono fue uno de los primeros compuestos utilizados para conseguir el enfriamiento en un ciclo de compresión de vapor. Era barato, disponible y bien conocido. En los comienzos de la competición entre...
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Las instalaciones de frío industrial (cámaras frigoríficas, por ejemplo), frío comercial (supermercados, bares, tiendas, etc.) y el aire acondicionado (grandes instalaciones o climatizadores autónomos), deben disponer...
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Este libro está destinado a todo técnico, profesional y estudiante que desee conocer de forma amplia y clara el funcionamiento, montaje, puesta en marcha, mantenimiento de una instalación frigorífica y sus...
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Existen procedimientos químicos y físicos para evitar la infección microbiana de los alimentos. Entre los químicos tenemos la adición de conservantes al alimento, que inhiben el desarrollo microbiano. Entre los...
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Este texto desarrolla todos los contenidos del módulo profesional de Montaje y Mantenimiento de Instalaciones Frigoríficas Industriales, del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones Frigoríficas y de...
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Este nuevo libro es quizá el único publicado en español que trata tan específicamente el tema de las averías en el frío y aire acondicionado con las posibles soluciones y tratando los componentes, instalaciones y...
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Es un libro clásico y fundamental para cualquier frigorista o técnico dedicado a la instalación de frío industrial, de refrigeración, de aire acondicionado y de cualquier instalación relacionada con el sector del...
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El frío es la forma más perfecta y natural de conservar los alimentos y las bebidas. En las modernas cámaras frigoríficas y en los túneles de refrigeración y congelación, se pueden conservar y procesar todo tipo de...
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El frío es la mejor técnica de conservación de todo tipo de productos, por ello encontramos instalaciones de refrigeración en muchas industrias, centros de distribución, supermercados, etc. En este libro se estudian...
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Este libro trata la resolución de problemas o casos de los sistemas de producción de frío y su aplicación en diversos campos (climatización de edificios, piscinas climatizadas, almacenes y cámaras frigoríficas,...
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