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ATLAS MUNDIAL DEL VINO (8ª Edición)

Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo de «clásico», pero la primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Los críticos lo consideran una obra sobre el vino esencial y de las más prestigiosas que existen en el mercado. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables. Esta nueva edición aportará a los lectores todos los conocimientos actualizados sobre el mundo del vino. El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición. Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo.

Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro. Con la evolución del vino a lo largo de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental "sentido del lugar", los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se considera la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe. El vino que expresa su ubicación precisa vuelve a cobrar protagonismo, lo que significa que un atlas que permita al lector entender la geografía de una región resulta más necesario que nunca. Parte del prestigio de este atlas radica en su excelente cartografía. Esta edición incluye 230 mapas únicos. Las regiones vinícolas más dinámicas, como la costa de Croacia, Khaketi (Georgia), Canterbury (Nueva Zelanda), Swartland (Sudáfrica), Virginia del Norte (Estados Unidos) y Ningxia (China), son ejemplos de algunas de las zonas que se tratan en profundidad por primera vez.

LOS AUTORES:

Hugh Johnson es el escritor especializado en vino más importante que existe desde que escribiese su primer libro, hace 48 años. Su enfoque único, serio y erudito pero ameno y nada pretencioso le ha hecho merecedor de la admiración de todos los amantes del vino. Convierte los temas complicados en accesibles y agradables. En 2003, Johnson fue nombrado Caballero de la Ordre National du Mérite por el presidente Chirac, y en 2007 entró a formar parte de la Orden del Imperio británico por sus servicios a la viniculturavy la horticultura, sus dos grandes pasiones. Jancis Robinson es una de las pocas autoras sobre vino de reputación internacional. Sus premiadas obras se encuentran entre las más importantes sobre enología. Jancis es corresponsal de vinos de Financial Times y escribe una columna bimensual que se publica en todo el mundo. Calificada como «la autora sobre vino favorita», Jancis fue la primera persona ajena al mercado del vino en ser nombrada Master of Wine, en 1984. Entró a formar parte de la Orden del Imperio británico en 2003 por decisión de Isabel de Inglaterra, de cuya bodega es asesora, y fue nombrada Oficial de la Ordre du Mérite Agricole en 2010. Es presidenta honoraria del Wine & Spirit Education Trust desde enero de 2012. La prensa ha dicho sobre este libro: "Hugh Johnson y Jancis Robinson son el Burdeos y el borgoña de los autores sobre enología" (The Times). "De una belleza y una placer inconmensurables. La excelente cartografía se combina con un texto riguroso y unas fotografías evocadoras para crear un conjunto irresistible" (Independent). " Merece la pena adquirir esta nueva edición: el mundo del vino se ha expandido de manera exponencial" (US Today).

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50,87 €

Detalles del libro

Año
2021 (8ª Edición actualizada)
Autores
Hugh Johnson y Jancis Robinson (traducido al español).
Nº Páginas
416 con más de 1000 ilustraciones A TODO COLOR (fotografías,dibujos, tablas, cuadros)
Tamaño
25 x 17 cms - Peso: 2,100 Kgrs - Encuadernado en tapa dura
ISBN
9788418075933
Descripción

ÍNDICE GENERAL DEL LIBRO:

Prólogo.

Introducción.

REGIONES VINÍCOLAS CON MAPAS DETALLADOS, VINOS, ETC. Francia. Italia. España. Portugal. Alemania. Inglaterra y Gales. Suiza. Austria. Hungría. La República Checa y Eslovaquia. El oeste de los Balcanes. Croacia. Eslovenia. Bulgaria. Rumanía. La región del mar Negro. Georgia. Grecia. Turquía. El Mediterráneo oriental. Norteamérica. Sudamérica. Australia. Nueva Zelanda. Sudáfrica. Asia.

Índice general.

Índice geográfico.

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