FARMACOGNOSIA. FITOQUÍMICA. PLANTAS MEDICINALES
Esta obra clásica de la literatura de la farmacia natural aporta infinidad de conocimientos, fórmulas, tablas y todo lo necesario en farmacognosia. Es un libro que lleva varias reediciones y realmente es un compendio amplísimo de más de 1000 páginas. Se ha traducido a varios idiomas.
Detalles del libro
- Año
- 2001 (1ª Edición)
- Nº Páginas
- 1120 con más de 250 ilustraciones
- Autor
- J. Bruneton (traducido al español)
- Tamaño
- 24 x 17 cms - Peso: 1,600 Kgrs - Rústica
- ISBN
- 9788420009568
ÍNDICE GENERAL DEL LIBRO:
Compuestos del metabolismo primario: glúcidos. Osas simples. Oligosacáricos. Polisacáridos: de bacterias y hongos; de algas; de vegetales superiores homogéneos y heterogéneos (gomas y mucílagos). Lípidos: aceites vegetales, alcanos y polínicos. Aminoácidos, péptidos y proteínas: aminoácidos tóxicos, heterósidos cianógenos, glucosinolatos, betalaínas, proteínas edulcorantes, lectinas y enzimas. 2. Compuestos fenólicos, sikimatos, acetatos: Sikimatos (aromagénesis, fenoles, ácidos fenoles, cumarinas, lignanos, neolignanos, derivados por extensión del fenilpropano, flavonoides, antocianósidos, taninos. Poliacetatos (quinonas, naftodiantronas, orcinoles y floroglucinoles -cannabis-3. Terpenos y esteroides: monoterpenos, sesquierpenos, aceites esenciales, oleorresinas, iridoides, piretrinas, lactonas sesquiterpénicas, diterpenos, triterpenos, soponósidos, cardiotónicos, otros triterpenos y esteroides, carotenoides. 4. Alcaloides: Alcaloides derivados de ornitina y lisina (alcaloides tropánicos, pirrolizidínicos, quinolizidínicos, indolizidínicos y piperidínicos). Alcaloides derivados del ácido nicotínico. Alcaloides derivados de fenilalanina y tirosina: fenetilaminas, isoquinoleínas simples, benciltetrahidroisoquinoleínas -morfinanos-, fenetilisoquinoleínas, alcaloides de las Amaryllidaceae, alcaloides isoquinoleín-monoterénicos. Alcaloides derivados del triptófano: triptaminas, carbolinas, haba del Calabar, ergolinas, alcaloides indolmonoterpénicos, quinoleínicos. Alcaloides derivados del ácido antranílico: de la histidina, del metabolismo terpénico, con estructuras diversas, bases púricas. Anexo: glosario de términos botánicos.