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LA BOTELLA 18. CATAR UN VINO ÚNICO A HOMBROS DE GIGANTES

24,04 €

Detalles del libro

Año
2021 (1ª Edición)
Nº Páginas
308 con ilustraciones
Autor
Ferran Centelles
Tamaño
18 x 14 cm - Peso: 0,500 Kg - Rústica
ISBN
9788409303366
Descripción

El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalidades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida, vista a través del vino, también puede paladearse.

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