CINCO PROYECTOS DE REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO

Es un libro totalmente práctico, técnico y profesional para tomar como ejemplo práctico para empresas de ingeniería, frío, climatización e instalaciones. Pertenece a una colección de título PROYECTOS DE INGENIERÍA que se desarrollan estos proyectos en diferentes ámbitos técnicos y profesionales.

ÍNDICE COMPLETO DEL LIBRO:

PROYECTO 1. PROYECTO DE ALMACÉN DE PESCADO CONGELADO. 1. MEMORIA. 2. TÉCNICA DE CONGELACIÓN. 2.1. Congelación por medio de aire frío. 2.2. Congelación por contacto con placas frías. 2.3. Congelación por inmersión o pulverización de salmuera.  2.4. Comparación entre los sistemas de congelación. 3. CONTROL DE CALIDAD.  4. DESCRIPCIÓN DE LA INSTALACIÓN. 4.1. Edificio. 4.2. Características. 4.3. Energía eléctrica. 5. CÁLCULOS. 5.1. Cálculo de la capacidad frigorífica necesaria para la conservación de pescado en las cámaras. 5.1.1. Cálculo del calor transmitido desde el exterior a través de las paredes, techo y suelo. 5.2. Resumen y cálculo definitivo de la potencia frigorífica. 5.3. Cálculo de los compresores. 5.3.1. Cálculo de los motores de los compresores. 5.4. Cálculo de la bomba de agua. 5.4.1. Cálculo de la altura manométrica. 5.4.2. Cálculo de la potencia del motor. 5.5. Cálculo de los serpentines. 6. CÁLCULO DE LOS VENTILADORES Y DE LOS TÚNELES AERODINÁMICOS. 7. RECIPIENTE. 8. SEPARADOR DE PARTÍCULAS. 9. SEPARADOR DE ACEITE. 10. CÁLCULO DEL CALENTADOR PARA EL DESESCARCHE. 11. CÁLCULO DE LA BOMBA DE AGUA CALIENTE. 11.1. Cálculo del caudal necesario. 11.2. Cálculo de la potencia necesaria. 12. CÁLCULOS ELÉCTRICOS. 12.1. Línea de fuerza. 12.2. Cálculo de la iluminación. 12.3. Cálculo de conductores.  12.4. Cálculo de los transformadores. 12.4.1. Transformador de fuerza. 12.4.2. Transformador de alumbrado.

PROYECTO 2. PROYECTO DE ACONDICIONAMIENTO DE UN EDIFICIO DE OFICINAS. 1. MEMORIA DESCRIPTIVA. 1.1. Objeto del Proyecto. 1.2. Necesidad de la instalación de A.A. 1.3. Antecedentes. 1.4. Extensión del Proyecto. 1.4.1. Condiciones climatológicas. 2. MEMORIA DE CÁLCULOS. 2.1. Cálculo de las cargas térmicas de las plantas 1ª a 9ª. 2.1.1. Condiciones de Proyecto en verano. 2.1.2. Cálculo de la radiación solar a través del vidrio. 2.1.3. Cálculo de la radiación solar y transmisión térmica a través de muros y techos exteriores. 2.1.4. Cálculo de la K de los muros exteriores. 2.1.5. Transmisión a través de muros interiores. 2.1.6. Infiltraciones de aire exterior. 2.1.7. Cargas interiores. 2.1.8. Motores eléctricos y aparatos. 2.1.9. Resumen de las cargas del local. 2.1.10. Calor del ventilador. 2.2. Cálculo de cargas térmicas para la planta baja. 2.2.2. Transmisión a través de muros interiores. 2.2.3. Sala de Proyecciones. 2.2.4. Vestíbulo. 2.3. Cálculo de la carga total del edificio. 2.3.1. Radiación solar a través del vidrio. 2.3.2. Radiación y transmisión a través de muros y techos exteriores. 2.3.3. Transmisión a través del vidrio. 3.4. Transmisión a través de muros y techos interiores. 2.3.5. Infiltraciones de aire exterior. 2.3.6. Cargas interiores. 2.3.7. Total de cargas locales del edificio. 2.3.8. Cargas de ventilación. 2.3.9. Calor de los ventiladores. 2.3.10. Cargas totales del edificio. 3. CÁLCULO DE LA CARGA TÉRMICA EN INVIERNO. 3.1. Condiciones de Proyecto. 3.1.1. Carga por transmisión. 3.1.2. Carga por infiltraciones. 3.1.3. Cargas por ventilación. 3.1.4. Total de cargas en invierno, 4. SISTEMA – DESCRIPCIÓN.  4.1. Selección de la caldera. 4.2. Cálculo del depósito de almacenamiento de combustible. 4.3. Cálculo de la chimenea. 4.4. Tuberías – Caudales de agua. Elementos. 4.5. Selección de las bombas. 4.5.1. Agua caliente. 4.5.2. Bombas para servicios generales. 4.5.3. Agua fría. 4.5.4. Bomba para torre de refrigeración. 4.6. Cálculo del vaso de expansión. 4.7. Cálculo del diámetro de la tubería de alimentación de combustible. 4.8. Cálculo de los conductos. 4.9. Cálculo de ventiladores. 4.10. Selección de difusores y rejillas.

PROYECTO 3. FRIGORÍFICO PARA FRUTAS Y VERDURAS. 1. MEMORIA DESCRIPTIVA. 1.1. Objeto del Proyecto. 1.2. Generalidades. 1.3. Situación. 1.4. Mercados. 1.5. Proceso de fabricación. 2. CÁLCULOS. 2.1. Cálculo de las instalaciones frigoríficas. 2.1.1. Cámara para productos congelados. 2.1.2. Cámara de enfriamiento. 2.1.3. Túnel de congelación. 2.2. Cálculo de la instalación. 2.2.1. Cámaras de almacenamiento de productos congelados. 2.2.2. Cámaras de preenfriamiento. 2.2.3. Túnel de congelación.

PROYECTO 4. ACONDICIONAMIENTO DE AIRE EN UN TEATRO DE 1.000 LOCALIDADES. 1. MEMORIA. 1.1. Objeto del Proyecto. 1.2. Generalidades. 1.3. Grupos refrigeradores. 1.4. Conductos de aire. 1.5. Regulación ambiental. 1.6. Refrigeración del agua. 1.7. Características estructurales del teatro. 1.8. Temperaturas y estimación. 1.8.1. Condiciones exteriores. 1.8.2. Condiciones interiores. 2. CÁLCULOS. 2.1 .Carga de refrigeración. 2.1.1. Potencia de refrigeración. 2.1.2. Refrigeración y deshumectación del aire.  2.1.3. Calor aportado en el trayecto del aire (QV + QN). 2.1.4. Potencia de refrigeración total QKL. 2.1.5. Almacenamiento de calor en las estructuras del edificio. 2.2. Fábrica. 2.2.1 .Paredes exteriores. 2.2.2. Tabiquería. 2.2.3. Suelos. 2.2.4. Cubierta. 2.2.5. Transmisión de calor a través de los muros. 2.3. Cálculo de las cargas de refrigeración. 2.3.1. Sala general. 2.3.2. Gran Vestíbulo. 2.3.3. Pasillo.

PROYECTO 5. INSTALACIÓN DE CALEFACCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO PARA UN HOTEL DE 7 PLANTAS. 1. MEMORIA. 1.1. Objeto del Proyecto. 1.2. Estudio del local. 1.3. Reglamentos y Normas. 1.4. Bibliografía a emplear. 1.5. Condiciones de proyecto.  1.5.1. Interior. 1.5.2. Exterior. 1.6. Tipos de sistema a emplear. 1.7. Unidades climatizadoras. 2. CÁLCULOS. 2.1. Cálculo de la carga térmica de las plantas 1ª a 7ª. 2.1.1. Condiciones de proyecto en verano. 2.1.2. Mes, día y hora de proyecto. 2.1.3. Cálculo de la radiación solar a través del vidrio. 2.1.4. Cálculo de sombras. 2.1.5. Totales por radiación a través del vidrio. 2.1.6. Cálculo de la radiación solar y transmisión térmica a través de muros y techos exteriores. 2.1.7. Transmisión de calor a través de los muros exteriores. 2.2. Cálculo de las cargas de refrigeración. 2.2.1. Planta baja. 2.2.2. Planta 1ª. 2.2.3. Habitación nº 1. 2.2.4. Habitación nº 6. - 2.2.5. Plantas 2ª a 7ª. 2.2.6. Resumen total del edificio. 2.2.7. Descripción del sistema. 2.3. Cálculo de la carga térmica en invierno, cargas de calefacción. 2.3.1. Condiciones de proyecto en invierno. 2.3.2. Carga por transmisión. 2.3.3. Planta baja. 2.3.4. Plantas 1ª a 7ª. 2.3.5. Carga por infiltraciones. 2.3.6. Infiltraciones por acción del viento. 2.3.7. Total de cargas en invierno. 2.3.8. Sistema – Descripción. 2.3.9. Selección de la caldera.