Este libro es el mejor libro publicado en español sobre la alimentación de la vaca lechera. Se ha traducido a varios idiomas, pues incluye información concreta, práctica y útil para el ganadero, granjas lecheras y envasadores de leche.
Incluye las necesidades de las vacas lecheras en cuanto a los diversos nutrientes para poder dar leches de mejor calidad. Es un libro técnico, práctico y profesional.
ÍNDICE DEL LIBRO:
Prefacio - Abreviaturas - Introducción - PARTE 1. ALIMENTOS - Forrajes - Piensos suplementarios - PARTE 2. NECESIDADES DEL ANIMAL - Consumo voluntario de pienso - Energía - Proteína - Minerales y vitaminas - PARTE 3. FORMULACIÓN DE DIETAS - Predicción del consumo de pienso - Cálculo del suministro y de las necesidades de energía metabolizable - Cálculo de las necesidades y suministros de proteína metabolizable - Cálculo de las necesidades de minerales - PARTE 4. ALIMENTACIÓN PRÁCTICA DE LAS VACAS LECHERAS - Diseño de dietas y sistemas de alimentación - Manipulación de la composición de la leche - Alimentación de vacas con elevados rendimientos - Alimentación de las vacas antes y después del parto - Nutrición, fertilidad y cojera - Valoración del estado de la nutrición - Formulación práctica de la dieta - PARTE 5. EJERCICIOS - Ejercicios - PARTE 6. TABLAS - Tablas de necesidades y análisis de alimentos – Referencias.
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