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Refrigeración

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LAS BASES DEL FRÍO. DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA (6ª EDICIÓN) LAS BASES DEL FRÍO. DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA (6ª EDICIÓN)
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LAS BASES DEL FRÍO. DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA (6ª EDICIÓN)

56,05 € (impuestos inc.) 59,00 €
Esta 6ª edición está ampliada en más de 30 nuevas páginas, se ha actualizado totalmente con las recientes evoluciones técnicas, la eficiencia energética, los nuevos fluidos refrigerantes, las instalaciones con CO2, la...
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LA CADENA DE FRÍO. REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS LA CADENA DE FRÍO. REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS

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30,00 € (impuestos inc.)
En este libro se estudian en primer lugar los equipos e instalaciones que se utilizan para producir frío (compresores, evaporadores, condensadores, torres de refrigeración, etc.). También las propiedades de los...
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ITINERARIO DEL FRIGORISTA. Manual de Intervención ITINERARIO DEL FRIGORISTA. Manual de Intervención

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28,85 € (impuestos inc.)
Es un libro clásico y fundamental para cualquier frigorista o técnico dedicado a la instalación de frío industrial, de refrigeración, de aire acondicionado y de cualquier instalación relacionada con el sector del...
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CÁMARAS FRIGORÍFICAS Y TÚNELES DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO CÁMARAS FRIGORÍFICAS Y TÚNELES DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO

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43,00 € (impuestos inc.)
El frío es la forma más perfecta y natural de conservar los alimentos y las bebidas. En las modernas cámaras frigoríficas y en los túneles de refrigeración y congelación, se pueden conservar y procesar todo tipo de...
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GUÍA DEL TRANSPORTE FRIGORÍFICO GUÍA DEL TRANSPORTE FRIGORÍFICO

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30,00 € (impuestos inc.)
Se estudian las exigencias de los productos para su correcto transporte. La logística y la cadena de frío. El transporte marítimo, terrestre (por carretera y ferrocarril) y aéreo. La legislación sobre el transporte...
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CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO

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37,86 € (impuestos inc.)
Un libro clásico que se sigue reeditando por ser muy práctico y completo, donde se estudian los distintos sistemas de refrigeración y aire acondicionado. Incluye aplicaciones prácticas del frío (refrigeración y...
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APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS ALIMENTOS APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS ALIMENTOS
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APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS ALIMENTOS

33,12 € (impuestos inc.) 34,86 €
Es un libro muy completo coordinado por Manuel Lamúa, integrante del antiguo Instituto del Frío (CSIC) y autor del mismo, junto con otros investigadores. Este libro estudia los principios generales de la aplicación...
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GUÍA DEL ALMACENAMIENTO FRIGORÍFICO GUÍA DEL ALMACENAMIENTO FRIGORÍFICO

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Acondicionamiento de instalaciones y cámaras, temperaturas recomendadas, humedad, etc., para que los alimentos y bebidas se conserven adecuadamente. Todo esto y más estudia en este libro y está avalado por el...
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Libros de REFRIGERACIÓN. Libros técnicos de instalación de equipos de refrigeración y reparación de averías. Libros para el FRIGORISTA.

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