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PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES. PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES.
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PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES.

35,34 € (impuestos inc.) 38,00 €
El vino dulce Pedro Ximénez, PX en su forma abreviada, es uno de los grandes desconocidos en el mundo vitivinícola. Su preparación parece sencilla, sólo hay que dejar al sol las uvas hasta que alcancen el contenido...
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ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS
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30,00 € (impuestos inc.)
El mundo del vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente. Y es más exigente porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un...
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DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ? DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ?
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DEFECTOS ORGANOLÉPTICOS DEL VINO ¿CUÁLES Y POR QUÉ?

37,05 € (impuestos inc.) 39,00 €
Existen algunas referencias de libros en nuestro idioma sobre los defectos del vino, sin embargo muy pocas obras presentan la perspectiva de conjunto, integradora, con la que el enólogo debe tratar el vino que...
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ENFERMEDADES DE LA VID Y DEFECTOS DEL VINO ENFERMEDADES DE LA VID Y DEFECTOS DEL VINO
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Este libro es eminentemente práctico. El viticultor encontrará toda la información que necesita para tener unos viñedos excelentes. Esta obra hace un estudio del viñedo, con una descripción completa de todas las...
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