Este libro de texto, actualizado y ampliado en su segunda edición, explica las diferentes tecnologías de la agronomía para lograr una agricultura más sostenible y va dirigido a estudiantes de grado y posgrado en agronomía.
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La primera sección ofrece una visión general del balance energético de los cultivos así como del balance hídrico (una de las mayores preocupaciones ante el cambio climático). En la segunda sección se recopilan toda la información relevante sobre la producción de cultivos en relación con la fenología del cultivo, la intercepción de la radiación y la disponibilidad de recursos. Teniendo esto en cuenta, las diferentes técnicas agrícolas se analizan en la tercera sección, con especial énfasis en la cuantificación de los insumos necesarios para alcanzar un rendimiento objetivo determinado bajo condiciones ambientales específicas. Para cada técnica los capítulos ofrecen orientaciones sobre cómo mejorar la relación entre la productividad y el uso de los recursos, garantizando al mismo tiempo la sostenibilidad.
Se incluyen capítulos nuevos sobre mejora de suelos, sensores en programación de riegos, modelos de simulación y manejo del riego y, por último, se añaden otros que analizan el papel de la agronomía en el futuro y su relación con el cambio climático.
Se termina el libro con el desarrollo de un proyecto práctico para aplicar los conceptos del libro durante un curso académico.
El autor, Francisco J. Villalobos es Catedrático de Producción Vegetal de la Universidad de Córdoba. Se doctoró en la Universidad de Córdoba y fue luego postdoctoral Michigan State University. Su docencia e investigación se han centrado en la agronomía y en los modelos de simulación.
Elías Fereres, coautor de este libro, es Catedrático de Producción Vegetal de la Universidad de Córdoba. Se doctoró en la U. de California en Davis donde luego trabajó durante seis años. Su labor docente e investigadora se ha dedicado a la agronomía, a las relaciones hídricas y al riego. Actualmente es Editor Jefe de la revista Irrigation Science y Presidente de la Real Academia de la Ingeniería de España.
ÍNDICE COMPLETO DEL LIBRO:
1. La agricultura y los sistemas agrícolas
Elías Fereres, Álvaro López-Bernal, Francisco J. Villalobos
PARTE I. EL AMBIENTE DEL CULTIVO
2. El suelo. Propiedades físicas, químicas y biológicas
Antonio Delgado, José A. Gómez
3. El balance de radiación
Francisco J. Villalobos, José Paulo De Melo-Abreu, Luciano Mateos, Elías Fereres
4. El viento y el transporte turbulento
Francisco J. Villalobos, Elías Fereres, Luca Testi, José Paulo de Melo-Abreu
5. La temperatura y la humedad del aire
Francisco J. Villalobos, Luciano Mateos, Luca Testi, Elías Fereres, José Paulo De Melo-Abreu
6. La temperatura y el flujo de calor al suelo
Francisco J. Villalobos, Luca Testi, Luciano Mateos, Elías Fereres
7. El balance de energía
Francisco J. Villalobos, Luca Testi, Luciano Mateos, Álvaro López-Bernal, Elías Fereres
8. El balance de agua.
Francisco J. Villalobos, Luciano Mateos, Omar García-Tejera, Francisco Orgaz, Elías Fereres
9. Los componentes de la evapotranspiración
Francisco J. Villalobos, Luca Testi, Elías Fereres
10. Cálculo de la evapotranspiración y de las necesidades de agua de los cultivos
Francisco J. Villalobos, Luca Testi, Elías Fereres
PARTE II. PRODUCTIVIDAD DE CULTIVOS
11. El desarrollo y el crecimiento de los cultivos
Víctor O. Sadras, Francisco J. Villalobos, Elías Fereres
12. La densidad de plantas y la competencia
Francisco J. Villalobos, Víctor O. Sadras, Elías Fereres
13. Interceptación de radiación, eficiencia en el uso de la radiación y productividad de los cultivos
Víctor O. Sadras, Francisco J. Villalobos, Á. López-Bernal, Elías Fereres
14. Efectos del estrés hídrico en la producción de cultivos
Víctor O. Sadras, Francisco J. Villalobos, Francisco Orgaz, Elías Fereres
15. Limitaciones de la productividad de los cultivos por estreses bióticos y abióticos
Víctor O. Sadras, Francisco J. Villalobos, Elías Fereres
PARTE III. MANEJO DE CULTIVOS
16. La siembra y la plantación
Francisco J. Villalobos, Francisco Orgaz, Elías Fereres
17. El laboreo
José A. Gómez, Francisco Orgaz, Helena Gomez-Macpherson, Elías Fereres, Francisco J. Villalobos
18. La conservación del suelo.
Helena Gomez-Macpherson, José A. Gómez, Francisco Orgaz, Elías Fereres, Francisco J. Villalobos
19. Los sistemas de riego
Luciano Mateos
20. La programación del riego mediante el balance de agua
Francisco J. Villalobos, Luciano Mateos, Elías Fereres
21. Programación de riegos basada en la monitorización de plantas y suelo
Álvaro López-Bernal, Omar García-Tejera, Luca Testi, Francisco J. Villalobos
22. Riego deficitario
Elías Fereres, Francisco J. Villalobos
23. La optimización del riego
Francisco J. Villalobos, Luciano Mateos
24. El control de la salinidad
Francisco J. Villalobos, Luciano Mateos, Miguel Quemada, Antonio Delgado, Elías Fereres
25. Los fertilizantes
Antonio Delgado, Miguel Quemada, Francisco J. Villalobos
26. Fertilización nitrogenada I: El balance de nitrógeno
Miguel Quemada, Antonio Delgado, Luciano Mateos, Francisco J. Villalobos
27. Fertilización nitrogenada II: Necesidades de fertilizantes
Miguel Quemada, Antonio Delgado, Luciano Mateos, Francisco J. Villalobos
28. Fertilización con fósforo, potasio y otros nutrientes
Antonio Delgado, Miguel Quemada, Luciano Mateos, Francisco J. Villalobos
29. Fertirriego
Francisco J. Villalobos, Miguel Quemada, Antonio Delgado, Omar García-Tejera
30. Mejora y recuperación de suelos
Miguel Quemada, José A. Gómez, Antonio Delgado, Francisco J. Villalobos
31. La manipulación del ambiente del cultivo
Francisco J. Villalobos, Luca Testi, Luciano Mateos, José Paulo De Melo-Abreu
32. Protección contra las heladas
José Paulo De Melo-Abreu, Luciano Mateos, Francisco J. Villalobos
33. Control de malas hierbas y otros factores bióticos
Francisco J. Villalobos, Luciano Mateos, Elías Fereres
34. Aplicación de herbicidas y otros plaguicidas.
Francisco J. Villalobos, Elías Fereres
35. Recolección y conservación
Francisco J. Villalobos, Elías Fereres
36. Sistemas de cultivo y sistemas agrarios
Helena Gomez-Macpherson, Francisco J. Villalobos, Elías Fereres
37. El consumo de energía en la agricultura
Francisco. J. Villalobos, Luca Testi
38. Teledetección
Pablo J. Zarco-Tejada, José A. Jiménez-Berni
39. Agricultura con ajuste local
Victoria González-Dugo, Luciano Mateos, Miguel Quemada, Jorge Torres-Sánchez,
Antonio Delgado, Francisco J. Villalobos
40. Modelos de cultivos
Omar García-Tejera, Álvaro López-Bernal, Francisco J. Villalobos
41. Adaptación y mitigación del cambio climático
Luca Testi, Elías Fereres, Helena Gomez-Macpherson, Francisco J. Villalobos
42. La agronomía y la sostenibilidad de la producción agrícola
Elías Fereres, Francisco J. Villalobos
43. Análisis cuantitativo de la producción agrícola en una finca de regadío (primera parte)
Álvaro López-Bernal, Francisco J. Villalobos
44. Análisis cuantitativo de la producción agrícola en una finca de regadío (segunda parte)
Álvaro López-Bernal, Francisco J. Villalobos
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